Новости
Результаты мониторинга куриного мяса
31.05.2021
Эксперты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва» подвели итоги очередного мониторинга мяса кур (тушки цыплят-бройлеров).
В исследовании приняли участие образцы десяти торговых марок, закупленные в розничных магазинах г. Красноярска. Это продукция следующих марок: ООО «ТД Енисейский бройлер» (Красноярский край), ООО «Межениновская птицефабрика» (г. Томск), АО «ПРОДО Птице фабрика Сибирская» (Омская область), АО «Сибирская Аграрная группа», Птицефабрика «Томская», (Томская область), АО «Алтайский бройлер», (г. Бийск), ИП Хабибуллин И.З. ( г. Красноярск), ИП Горемыкин В.М. (Красноярский край), ООО Фермерское хозяйство «Перепелкино», (г.Барнаул), ООО «Агроальянс МТ», (г. Санкт-Петербург), АО «Птицефабрика Роскар», (Ленинградская область).
Для проведения лабораторных исследований продукция была отправлена в испытательный центр Красноярского ЦСМ и КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория». Образцы оценивались по химическим и микробиологическим показателям, наличию растительных углеводных и белковых добавок, антибиотиков и другим показателям в соответствии с требованиями нормативной документации. По итогам испытаний, в шести из десяти образцов продукции выявлены несоответствия, а именно - наличие растительных углеводных добавок, завышенное содержание массовой доли влаги, выделившейся при размораживании тушек. В ходе проверки, специалисты не обнаружили превышение допустимых норм антибиотиков в приобретенной продукции.
По ссылке можно подробнее ознакомиться с результатами проведенного мониторинга.
Рекомендуем к прочтению
11.08.2016
Опасную детскую одежду определила проверка ЦСМВ ФБУ «Красноярский ЦСМ» сегодня подвели итоги первой рейтинговой оценки сарафанов для девочек (школьной формы). Для проведения оценки в торговой сети г. Красноярска было закуплено 5 образцов сарафанов, изготовленных предприятиями
05.03.2015
Качество сливочного ликера проверили в Красноярском ЦСМФБУ «Красноярский ЦСМ» в преддверии Международного женского дня впервые определил лучшие образцы ликера сливочного эмульсионного, реализуемого на городском рынке. На рейтинговую оценку 5 марта было представлено восемь образцов алкогольного
14.12.2020
Ненастоящая «Докторская»Проверенные экспертами образцы признаны фальсификатом. Мониторинг колбасы «Докторская» категории А специалисты Красноярского ЦСМ проводили в ноябре по заявкам постоянных читателей сайта «Проднадзор.Инфо». Все пять