Глава Красноярского ЦСМ прокомментировал ситуацию на алкогольном и молочном рынках в крае

   Директор ФБУ «Красноярский ЦСМ» Василий Моргун стал гостем эфира «Седьмого канала». Тема разговора - ситуация на алкогольном и молочном рынках  Красноярского края. Глава Центра подчеркнул, что сегодня в регионе, по сути, нет системы контроля за поступлением спиртосодержащих напитков, утрачена традиция лабораторных проверок, сложившаяся в последние десять лет. 

   Напротив, на молочном рынке ряд производителей сейчас заинтересованы в улучшении качества продукции. С этой целью формируется молочный альянс – предприятия будут контролировать цикл производства молока при помощи Красноярского ЦСМ. 

   Также Василий Моргун пообещал, что Центр уже в декабре проведет масштабную проверку алкоголя. Испытаниям подвергнется реализуемая в крае водка и шампанское. 

    Интервью можно посмотреть по ссылке -  https://www.youtube.com/watch?v=0Ol0vgi42_o

Рекомендуем к прочтению

08.07.2016

В рамках мониторинга провели оценку качества творога

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» в рамках мониторинга продовольственного рынка Красноярска проверили образцы творога, реализуемого в торговых сетях города.  Всего было закуплено девять образцов молочного продукта

06.09.2017

Красноярский ЦСМ обнаружил в продаже термометры с большой погрешностью

ФБУ «Красноярский ЦСМ» провел мониторинг термометров и погодной станции, реализуемых в торговых сетях краевого центра. Как выяснилось, часть из них не являются средством измерения, так как не внесены в Государственный

27.01.2017

Разработка красноярских ученых повысит эффективность и скорость контроля безопасности продуктов питания на потребительском рынке региона

Научный коллектив Сибирского федерального университета разрабатывает биолюминесцентную тест-систему для оценки качества овощей и фруктов. Технология позволяет определять уровень бактериального и химического загрязнения продуктов питания, в